РЕГИОНАЛЕН ЕКСПЕРТНО-КОНСУЛТАНТСКИ И ИНФОРМАЦИОНЕН ЦЕНТЪР "ЧИТАЛИЩА" - СИЛИСТРА

Пореден кулинарен празник в Сребърна
На 8 октомври 2022 г. в село Сребърна бе проведен поредният Фестивално-кулинарен ден, наречен "Гозбите на Добруджа", проява на НЧ "Възраждане", местното кметство и община Силистра. Празникът е част от Областен културен календар, по повод който областният управител инж. Николай Неделчев отправи поздравителен адрес до участниците - кулинари и самодейци. Колко малко му трябва на човека - да бъде сред хора и да общува с тях. Да покаже свой майсторлък, в случая - кухненси умения, с певчески - също. А който е получил и похвала, гарнирана с награда - честито!

Върху 45 щанда бяха разположили своите произведения на кулинарното изкуство участвалите 15 групи - предимно от читалища, клубове и др. Специално участие на певицата Нелина, като някои от песните тя изпя в дует с кмета на селото Георги Иванов. Една от наградите осигури Ротари клуб Силистра, а сред спонсорите - освен община Силистра и различни институции и фирми, са и местни политици.

Жури с председател д-р Йордан Касабов и членове: инж. Стоянка Желязкова, инж. Росица Раданова и Веселка Атанасова, класира участници за 13 награди в категории за супи, основни ястия и десерти, като сред наградените са представители на селото - домакин на проявата, също от Силистра, Каварна, Калипетрово, Добротица, Срацимир, Салманово (Шуменско) и др., включително и гости от Румъния.

Всички те бяха поздравени от гост изпълнителката Нелина, която е родом от село Сребърна. По време на своята програма тя обяви, че даравя 2 000 лева, които да бъдат използвани за асфалтиране на улица в селото. Някои от песните тя изпя в дует с кмета на селото Георги Иванов.

С грамота и подарък от организаторите бе уважена най-възрастната участничка в лицето на 92-годишната сребърка Димитра Дякова. И само за сведение - най-млад (на 1,2 г.) "участник" бе Стефан Русинов от Фамилия Симови (4 поколения) от Сребърна. На десетки гости бяха раздадени порции от два вида супи "по сребърски рецепти". За гостите от България и Румъния - традиционно чеверме, подготвено от майстори гости.

10.10.2022